2023. november 7-én, az „Inspiráló szakmai délutánok csak tagoknak!/Tanuljunk egymástól!” programja keretében, az iFood Élelmiszer Klaszter Higiéniai kihívások és trendek az élelmiszeriparban szervezett szakmai napot tagjainak. Az esemény során a tagok megosztották egymással tapasztalataikat és tudásukat az élelmiszeripari higiénia témakörében.
Az eseményen a következő témákról volt szó: allergén menedzsment, biofilmek kimutatása és eltávolítása, korszerű tisztítási technológiák, ipari tisztító robotok, vegyszer nélküli tisztítás, stb.
🍽️📈 #iFoodKlaszter #higiénia #élelmiszeripar #szakmainap
